QUINCY Une Promesse DOMAINE DE L'EPINE

QUINCY
Une Promesse 2022
DOMAINE DE L'EPINE

14.55€ la Bte

Cépage : Sauvignon 100%

Soucieux de préserver au maximum le croquant et la fraîcheur du fruit, et de livrer une expression simple et sans artifice du terroir, Elodie fait ici le choix d’une vinification et d’un élevage sur lies en cuve inox. Au nez, on sent déjà tout le charme et le côté fringuant de ce vin de plaisir : aux arômes de fleur de sureau et de bourgeon de cassis succèdent de franches notes fruitées, évoquant la pomme Boskop...

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