LANGUEDOC S'Blanc DOMAINE DE SAUMAREZ

LANGUEDOC BLANC
S'Blanc 2023
DOMAINE DE SAUMAREZ

11.60€ la Bte

Cépages : 50% Grenache Blanc, 40% Marsanne et 10% Roussanne

Les 3 cépages sont récoltés séparément à la main et vinifiés ensemble à froid, une recette qui n’a pas changé depuis 20 ans. Pierreuse et savoureuse, on trouve un bouquet complexe de chèvrefeuille, poire et citron vert. Son élevage contribue à sa complexité, le batonnage des lies ajoute une belle structure et intensité...

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