BORDEAUX SUPERIEUR Moisin CHATEAU MOUTTE BLANC

BORDEAUX SUPÉRIEUR
Moisin 2019
CHÂTEAU MOUTTE BLANC

25.70€ la Bte

Cépages: Petit Verdot 100%

Patrice De Bortoli nous a expliqué que l'on peut facilement se laisser griser par les vins de « Petit Verdot » qui, bien mûr, offre couleur, structure, tanins et fraîcheur. L'attrait d'un travail sur la puissance est donc tentant et Patrice reconnaît y avoir cédé dans les premiers temps. En fait, au fil du temps, il s'est aperçu qu'une vinification en finesse était tout aussi intéressante et permettait à ses vins de gagner une élégance qui lui seyait bien...

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